Heute ist der Tag der Pralinen in den USA!

Und hier ein paar Informationen über Pralinen – die schokoladige Versuchung schlechthin!

𝟏. 𝐍𝐚𝐩𝐨𝐥𝐞𝐨𝐧 & 𝐝𝐢𝐞 𝐏𝐫𝐚𝐥𝐢𝐧𝐞:
Manche behaupten, Napoleon habe Europa kulinarisch geprägt – unbeabsichtigt. Während seiner Feldzüge verbreiteten sich neue Arten von Konfekt in Europa – französische Chocolatiers begannen, süße Füllungen in Schokolade zu verpacken. Ein süßer Nebeneffekt der Geschichte.

𝟐. 𝐃𝐢𝐞 𝐞𝐫𝐬𝐭𝐞 𝐏𝐫𝐚𝐥𝐢𝐧𝐞 𝐰𝐚𝐫 𝐠𝐚𝐫 𝐤𝐞𝐢𝐧𝐞 𝐒𝐜𝐡𝐨𝐤𝐨𝐥𝐚𝐝𝐞.
Im 17. Jahrhundert bezeichnete man als „Praline“ in Frankreich Mandeln, die in Zucker karamellisiert wurden – Schokolade kam erst später dazu.

𝟑. 𝐃𝐢𝐞 𝐏𝐫𝐚𝐥𝐢𝐧𝐞𝐧𝐬𝐜𝐡𝐚𝐜𝐡𝐭𝐞𝐥 𝐢𝐬𝐭 𝐞𝐢𝐧𝐞 𝐛𝐞𝐥𝐠𝐢𝐬𝐜𝐡𝐞 𝐈𝐧𝐧𝐨𝐯𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧.
1915 stellte ein belgischer Chocolatier fest: Gute Pralinen verdienen gute Verpackung. Die „Ballotin“-Schachtel wurde erfunden – nicht nur als Schutz, sondern als Statement. Bis heute ist sie das Aushängeschild für hochwertige Pralinenpräsentation. Ein Designklassiker, lange bevor es das Wort „Packaging Design“ überhaupt gab.

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𝐓𝐨𝐝𝐚𝐲 𝐢𝐬 𝐍𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧𝐚𝐥 𝐏𝐫𝐚𝐥𝐢𝐧𝐞𝐬 𝐃𝐚𝐲 𝐢𝐧 𝐭𝐡𝐞 𝐔𝐒!

And here are a few fun facts about pralines – the chocolaty temptation par excellence!

𝟏. 𝐍𝐚𝐩𝐨𝐥𝐞𝐨𝐧 & 𝐭𝐡𝐞 𝐏𝐫𝐚𝐥𝐢𝐧𝐞:
Some say Napoleon inadvertently shaped Europe’s culinary history. During his military campaigns, new types of confectionery spread across Europe – French chocolatiers began packing sweet fillings inside chocolate. A sweet side effect of history.

𝟐. 𝐓𝐡𝐞 𝐟𝐢𝐫𝐬𝐭 𝐩𝐫𝐚𝐥𝐢𝐧𝐞 𝐰𝐚𝐬𝐧’𝐭 𝐞𝐯𝐞𝐧 𝐜𝐡𝐨𝐜𝐨𝐥𝐚𝐭𝐞.
In the 17th century, the term „praline“ in France referred to almonds caramelized in sugar – chocolate was only added later.

𝟑. 𝐓𝐡𝐞 𝐩𝐫𝐚𝐥𝐢𝐧𝐞 𝐛𝐨𝐱 𝐢𝐬 𝐚 𝐁𝐞𝐥𝐠𝐢𝐚𝐧 𝐢𝐧𝐧𝐨𝐯𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧.
In 1915, a Belgian chocolatier realized: Good pralines deserve good packaging. The „Ballotin“ box was invented – not just for protection, but as a statement. It’s still the emblem of high-quality praline presentation, long before the term „Packaging Design“ even existed.

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